Une recette de Jean-Philippe Cyr. Total : 20 minutes Chauffer l'huile dans un wok et faire sauter le porc en mélangeant sans arrêt (2 minutes). Je n'ai pas mis de sauce harissa et c'était quand même savoureux et assez épicé. A refaire encore et encore! A++. Retirer le porc cuit et laisser l'huile dans le wok. Dans un grand bol, mélanger la cassonade, l’huile, le jus de citron, l’harissa, le paprika et la poudre d’ail. Merci , Bonne idée c’est à tester mais pourquoi pas? Merci beaucoup ! C’est grandement apprécié. Couper le tofu en cubes de ½ pouce. C’est certain qu’il va changer d’avis!! J'ai parfois encore de la difficulté à réaliser que j'aille finalement osé; osé partager mon blog qui était mon petit secret à moi seule pendant un bon p'tit bout, osé d'être moi à 100%, osé de partager mon histoire et mon passé. On y a rajouté un poivron lors de la cuisson et la prochaine fois j’y ajoute un peu d’arachides et de coriandre fraîche !!!! Déposer plus d’essuie-tout sur le dessus du bloc de tofu et y déposer une assiette (ou deux) pour exercer une pression. Ma fille de 7 ans : ” mais c’est trop bon!!!”. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! A la fin le jus d’une lime et full coriandre .. un brin de plus de sambal olek . Merci à vous . Temps de préparation : 10 minutes Avec ou sans tofu, en sauce avec du riz basmati par exemple… l’extase Bravo et merci ! Un délice absolu !! Merci Jean-Philippe! Merci pour ce partage. Dans un grand plat de service, écraser finement à la fourchette le tofu. VRAIMENT DÉLICIEUX ? Une recette qui va entrer dans nos classiques familiaux. J’ai ajouté des champignons coupés en quartiers et des bébés épinards hachés avant d’incorporer la sauce et c’était miam! Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Aussi appelé Dubu-jorim , ce plat coréen des plus populaires est une recette de Maangchi, une dame aux grands talents … Super recette de semaine facile à faire! Dans un bol contenant la fécule de maïs, bien enrober le tofu. Cuire au four pendant 15 minutes. . J’ai pilé quelques cacahouètes et les ai rajouté une fois la préparation réduite. J’y ai ajouté du gingembre mariné qui me restait (pour l’écouler). Inscrivez-vous dès aujourd'hui. Déposer les cubes de tofu sur la tôle; jeter l’excédent de marinade. Ca a l’air trop bon ! Chili de tofu épicé à la mangue. (et j’aime encore mieux ce goût que la version de ricardo, qui est très bonne aussi il faut le dire. Excellente recette, définitivement à refaire ! :O Délicieux! Ca fonctionnerait? Je préfère quand c’est un peu croustillant. C'est maintenant ma recette végé préférée à égalité avec le Tofu général tao. j’ai ajouté un peu de vinaigre de riz pour le petit gout acidulé! | Cuisine thaïlandaise. », PAIN AUX BANANES, GERME DE BLÉ & CHOCOLAT. Il me reste un choux-fleur, des aubergines et des poivrons verts et rouges. J’ai fait la recette telle qu’elle et un vrai régal. Paul. Très bon! Nous respectons la vie privée de vos amis. Délicieux A refaire !!!! Parfait pour un savoureux souper de semaine, aussi bon que le resto! Vraiment délicieux mon cousin!! Mon beau-père a réussi a avalé du tofu… et en a même redemandé , Simple, efficace, délicieux ! Nous allons aussi doubler l'échalotte la prochaine fois, car le mélange est délicieux avec tous les ingrédients et nous trouvions qu'il n'y en avait pas assez pour faire des bouchées parfaites. Nouilles de riz,... Tomates farcies au quinoa... Tiramisu au tofu soyeux . Super simple en plus ! Merci! Faire revenir 1 minute. C'est certain que je vais refaire cette salade. Dans la 2e recette soit la salade au tofu épicé, c'est du jus de citron qui a été utilisé pour la vinaigrette et la marinade. Merci! 1 grand pas vers la diminution de consommation de viande!! Pis je l’enlever tout simplement? Miaaaaaammmmmm!! Je pense aussi que ce serait bon si on trempait des rouleaux de printemps au légumes dans cette sauce…mmmh! Il semble y avoir une pénurie de tofu ferme ces temps-ci! 2. Le tofu est délicieux! Merci à ma copine de Montréal d’avoir partagé vos vidéos en France ! Miam miam. Ça c’est vraiment du pur bonheur pour les papilles. Prête rapidement et pleine de fraîcheur. Elles seront utilisées uniquement pour envoyer ce courriel. vraiment delicieuse et simple la recette ! Couper le tofu en gros dés et placer dans un grand sac Ziploc® refermable; ajouter la sauce soya, la sauce chili, le gingembre et la sauce hoisin. J’ai fait cette recette cette semaine. Vraiment excellent, on vient de déguster la recette, moi j’ajoute un filet de vinaigre de cidre au citron (que je fais avec de très fines peaux de citrons bio quand j’en presse) un super bon moment !!! Bravo et continuez de suivre mes recettes, je suggère le tofu extra-ferme autant que possible! Cette recette est délicieuse. J’ai ajouté feta et persil! La prochaine fois que quelqu’un me dit qu’il n’aime pas le tofu, je lui cuisine cette recette. Pour ajouté le tout a une portion double de la sauce avec un petit extra de gingembre frais . La sauce est excellente! Merci pour la recette !! Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com? Ingrédients: tofu,lasagnes (précuites), soit 150 g,champignon,tomate,oignon,ail,béchamel,huile d'olive,parmesan,herbes de Provence,muscade,soja,poivre. Vraiment simple et délicieux…ma fille voulait en avoir pour lunch…est-ce que ça fonctionnerait avec du “wow butter” question d’être école “friendly”? ), Wahouuuuuuuu !!! On a voyagé en asie et je retrouve la saveur de l’asie dans cette recette. Nous avons cherché longtemps une recette simple avec une sauce aux arachides ! 2 cuillères à thé c'est beaucoup!! Merci. Donc, on débute une semaine complètement tofu et je commence avec cette délicieuse recette de tofu au lait de coco épicé qui goûte VRAIMENT comme du poulet, sérieux c'est troublant tellement c'est pareil! Peut-on remplacer la sauce Sriracha par du sambal oelek? Délicieux ! Tofu épicé & braisé à la coréenne: Délice « vegan » pour « carnivores »… Je vous présente ici une autre merveilleuse recette que j’ai mise à l’essai. Merci, Vous ppoouvez simplement ne pas en mettre si vous voulez , Ma recette préférée, je la fais très régulièrement, et même sans sirop d’érable parfois (je n’en ai pas toujours) et c’est toujours aussi bon Un délice ! Un classique en devenir , Salut Jean-Phi ! Je sais que ce n'est pas tout le monde qui aime le tofu. 4. | Cinq épices WOW. Mes filles de 2 et 6 ans en ont redemandé et n’ont même pas remarqué la présence d’oignons (miracle)! C'est bon mais attention au harissa!! Le tofu est délicieux! Le tofu est délicieux! Très bonne recette de tofu, sans sauce soya. Meilleure sauce aux arachides ever pour un sauté!! | Citron Connaissez-vous le tofu? Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Avez vous un truc parce que mon tofu enrobé de fécule colle toujours à mon poêlon pourtant antiadhésif. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer le tofu 2 minutes de chaque côté sans ajouter d’huile. Oh wow quelle bonne recette, de la saveur à souhait. Temps de cuisson : 10 minutes Merci Jean-Philippe pour une fiche de bonne recette. Personnellement, j’aime faire griller le tofu avant de l’ajouter avec la sauce. Superbement dosée, j’ai ajouté un peu d’huile de sésame grillée et c’était divin! Par quoi puis-je remplacer la tomate? Donc, on débute une semaine complètement tofu et je commence avec cette délicieuse recette de tofu au lait de coco épicé qui goûte VRAIMENT comme du poulet, sérieux c'est troublant tellement c'est pareil! Prochaine fois, je crois que je double la sauce et que j’ajoute plein de haricots verts ou peut-être des poivrons rouges rôtis. Depuis que j’ai découvert cette recette, c’est tofu par-ci, par-là ! , oups, vu. excellent t facile à faire ! De mon côté, j’aime bien mélanger mon tofu avec de la fécule de maïs et le faire sauté dans la poêle . Ok! Bonjour Nicole, le jus de clémentine a plutôt été utilisé dans la recette de Vodka à la clémentine dans cette émission. J'ai pris des graines de tournesol au lieu des graines de citrouille. Napper de la vinaigrette. C’est une recette pour découvrir et apprécier le tofu… Omg… Serieux la .. c EKEURANT cte re7 la… c clair que c a refaire pis ca va revenir au menu …c’est DE LI CI EUX <3 <3 <3, SI facile et délicieux! Merci! Tags: Fantastique, Délicieux!!! C’est tout simplement délicieux ! J’ai remplacé le beurre d’arachide que je n’avais pas dans mes placards Très bonne salade. Moi et ma blonde on a adopter cette recette cela est vraiment fabuleux on a adorer la sauce . Excellent et tellement pratique pour un repas rapide, Bonjour de Belgique, | Basilic Toute la famille adore ! Merci. Servi sur du Basmati et on the top du kale grillé… DÉCADENT. En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Merci, bonjour, Ce qui offre un heureux équilibre gustatif avec le piment. Je n'avais pas de clémentines alors j'ai coupé des oranges. Si vous aimez beaucoup la vinaigrette, on conseille de doubler. C’est la première fois que je réussis une recette de tofu. Je sais que ce n'est pas tout le monde qui aime le tofu. Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires! Avez vous essayer finalement? Merci! Très bonne salade. Cette recette rapide et succulente est devenue un classique chez nous ! Merci Jean-Philippe. Avant, juste entendre le mot tofu et je me sauvait à la course. Merci bcp . Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Je devrais acheter ton livre dans pas trop long. Miam un régal et maintenant emmenez en du tofu, toute la famille en raffole. Est-ce qu’il faut mettre du beurre d’arachide nature ou sucré? J’adore la faire. La recette est délicieuse, et c’est LA sauce aux arachides ultime. Saler Très bonne salade. Wow! La sauce est tout simplement délicieuse! Par quoi puis-je remplacer le beurre d’arachide ? | Cuisine diététique Je suis nouvellement vegan et tes recettes me facilitent vraiment la vie, elles sont délicieuses et faciles/rapides à faire pour les gens pressés ! Je n’ai pas essayé mais je dirais que oui! Quoi demander de plus ? Lors de l'émission du 7 novembre 2018, il y avait également dans la recette du jus de clémentine que je ne vois pas ici dans la liste d'ingrédients. Oups! afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Délicieux ! Voilà une autre bonne recette avec du tofu. Je vais certainement refaire cette sauce avec des rouleaux printaniers et d’autres choses également. par de la purée d’amande et c’était vraiment bon. © 2020 Ricardo Media Inc. Tous droits réservés. J’aime beaucoup le sirop d’érable dans les sauces, c’est une très bonne idée! J’ai regardé tout le monde en parle ce soir et ton passage m’a inspiré. Pour ma part, j’ai ajouté poivrons rouges, châtaignes d’eau et coriandre sur le dessus, et j’ai servi sur vermicelles. Merci! Placer dans un grand plat. Nous respectons la vie privée de vos amis. Je ne suis pas trop sure de la texture, j’ai pris du ferme comme l’indiquait la recette. La seule chose que je ferai différemment la prochaine fois est de rôtir le tofu au préalable. Première recette du mois thématique: végétarien! C’est une recette pour découvrir et apprécier le tofu! C’est la meilleure recette de tofu sauce aux arachides que j’ai fais à date! on va faire gouter cela a tout les gens de notre entourage pour les convaincre pour le tofu ! Les adresses courriel que vous avez sélectionnées ne seront pas sauvegardées à nos dossiers. Première recette du mois thématique: végétarien! Dans une casserole, verser l’eau, le riz et le sel. Belle découverte ce soir! Est ce qu’il y aurait une ressource pour m’aider à le cuisiner? Pas la peine de me publier . Un pur plaisir! même monsieur carnivore notoire s’est régalé! sylvie f. 5 étoiles 1er décembre 2018. Concernant le gaspillage alimentaire etc…(récent podcast que j’ai écouté), est-ce que la date de péremption du tofu est vraiment à considérer? On est déjà des conquis du tofu général tao. Oui vous pouvez ne pas mettre de piquant! Savourez ce Tofu épicé et son riz de légumes... Un plat délicieusement relevé et adapté au régime vegan. Visitez notre, Suivez les émissions de Ricardo sur Radio-Canada.ca. 3. Décorer de basilic et servir sur du riz et avec des légumes. Bonjour, je me demandais si la recette est beaucoup épicée? Ajouter le couscous, couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Dans des assiettes, répartir la laitue, les clémentines et le poivron. | Cuisson à la poêle Verser le mélange sur le tofu et bien brasser afin de l'enrober uniformément. Pour ma part , j’ai fait bouillir mes cubes de tofu extra ferme , égoutté ,et fait sauté dans un peu d’huile ( moitié olive /sésame) .. 2 tasse de champignons . Je me suis une nouvelle fois régalée ! Courgette, avocat, carotte, betterave : 11 gâteaux à faire avec des légumes ! Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires. Bonjour Jean-Philippe! Et il y en a souvent dans les recettes… Tout simple et efficace. Super recette. Bonjour! Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons vert. 8 plats uniques à congeler pour passer à table rapidement. Toute la famille a adoré. Pour le tofu je suis nouvelle à l’essayer et jai acheter le regulier qui est très gluant…alors je propose vraiment le tofu ferme !! Ça goûte les saveurs qu'on lui donne, donc les possibilités sont infinies. Et pour varier les plaisirs sans faire d'écarts, découvrez nos recettes light : Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses, *L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 1. Réserver. Bonjour ! C'est un VRAI DÉLICE! , Délicieux ! Quelle était la quantité? Merci! | Tofu ferme Au cours de la réalisation de la sauce, goûtez-là, vous saurez rapidement à quel moment il faut la retirer. qc.allrecipes.ca/recette/21360/tofu-epice-cuit-au-four.aspx Merci à votre équipe !!! Myriam, Délicieux, bien dosé et surtout très rapide à faire. A la place du beurre, la purée ça passe ou cela fait une vraie différence ? Dans l’asiatique, et particulièrment les sauces arachide, sauce hoisin et une touche de vinaigre de riz, ça remplace bien le ketchup en gardant un peu le ratio acidité/sucré. Cette recette fera désormait partie de mon top ten, tant pour sa rapidité d’exécution que pour son explosion de saveurs. MERCI ! Super recette! 4.8 / 5. sur 60 avis. Dans un bol, mélanger le lait de coco, les épices et la levure nutritionnelle. Tous droits réservés. 2 portions, Cuisson du riz basmati:2 tasses de riz basmati 500 ml3 tasses d’eau 750 ml1/2 c. à thé de sel. Est-ce qu’il y a une façon de remplacer le ketchup? Cuire 5 minutes en brassant de temps à autre. Pour les gens méfiants du tofu, une fois bien mariné et cuit a feu élevé pour le rendre croustillant a l'extérieur, c'est une excellente protéine qui fait changement et qui est plus qu'abordable. Saler, saupoudrer de cumin, de cinq épices. Merci ? Remuer et couvrir. | Fond de veau Maintenant avec le recettes de Jean Philippe je suis converti. J’ai tout pour essayer cette belle recette sauf la sauce Sriracha. D’en manger une seule portion n’est pas chose facile. Tu aimerais je crois . | Pour débutants Cette sauce est tellement simple à cuisiner et à modifier à notre guise! Mon but étant de diminuer la viande sans que ma famille de carnivores ne le remarque trop… je continue l’exploration de votre site. Je recommande fortement cette recette ! On dirait du poulet. Veuillez renseigner les informations suivantes (nous ne conservons pas ces informations) : Pour bien cuire un rôti, votre plat de cuisson doit être aussi large que la viande à rôtir... Tous droits réservés Supertoinette.com, 2001-2020. Et cette sauce…. https://scontent-yyz1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/17353391_10210425978859781_4909370017583112137_n.jpg?oh=8f9b99bef1e470157adde4aff48000ed&oe=5969B794, Miam !!!! Badigeonner une tôle d’huile végétale. Bravo Jean Philippe et merci pour ces bonnes recettes. Et j'en ai essayé beaucoup ces derniers mois! Merci Ricardo :) Même si la vinaigrette est seulement du jus de citron et de l'huile d'olive, c'est vraiment délicieux . | Sel Est-ce que ça fonctionne avec du tofu mi-ferme? Ça l’air bon! | Curcuma Merci. | Sauces | Légumes Manger sainement n’aura jamais été aussi motivant grâce à toi .! Simple et succulente! Un pur délice! | Beurre allégé salé | Ciboulette Merci pour toutes ces bonnes recettes ? Votre site va détrôner celui de Ricardo…? Merci. Dans un petit bol, mélanger l’huile et le jus de citron. merci xxx. Une recette corréenne relevée, inspirée de la "Temple food", une nourriture habituellement réservée aux moines qui invite à la méditation. © 2020 La Cuisine de Jean-Philippe. Niveau de compétence : easy Sceller le sac et remuer pour couvrir le tofu de marinade. ; Rouler à la main des boulettes, en serrant fortement, de la grosseur d'une noix. J’ai gouté à votre recette chez des amis. Testé et approuvé hier ! | Recettes sans oeufs | Farine de riz blanc Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com. Comme toutes tes recettes d’ailleurs ☺. Merci! C’est un très bon repas, assez facile à faire. Alléluia ! Apprécié par toute la famille. J’ai adoré le goût!! J’ai ajouté des brocolis et c’était parfait. On n’avait jamais goûté le sirop d’érable avant, on adore c’est trop bon. Merci pour ces belles recettes. 2 portions. Elles sont vraiment très bonnes et aussi simple à faire. Merci pour ces bonnes recettes !! Dans le plat, ajouter le curcuma, la farine de riz, l'eau, mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse, qui colle peu. Dans une petite casserole, faire bouillir le bouillon de légumes. Saler et poivrer. 3. Cuisson à l'eau Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert. Auriez-vous des idées? Ça y est Jean-Philippe, je suis accro à cette sauce!! J’ai toujours eu de la difficulté avec le tofu, j’essayais mais non, jusqu’à ce que je fasse cette recette. C’est juste trop bon, on en mange 1 fois par semaine maintenant… c’est excellent! est ce que cette recette pourrait être faite quelques jours d’avance?? Délicieux !! Vraiment délicieux, facile et rapide à faire! Merci Jean-Philippe . délicieux maison et celui de IGA Bravo ect. Merci Ricardo et ton équipe. Déposer le tofu sur une planche tapissée de quelques épaisseurs de papier essuie-tout. :). Voir la recette : Tofu épicé et son riz de légumes; Mon livre : Ajouter la recette; Bouchées de tofu au sésame . J’ai fait un peu plus de sauce pour en mettre sur des pâtes et j’ai ajouté du maïs. Séparer les grains de couscous à l'aide d'une fourchette. Merci encore. Excellent! Bravo! une vraie tuerie !! Quelques arachides sur le dessus ! Un délice comme toutes vos recettes ! Trop bon !!!! Excellent ma blonde l’a aimé avec le tofu frit avant d’ajouter le reste des ingrédients. Cette recette est un vrai délice spécialement pour introduire de plus en plus le tofu à notre alimentation. Quel délice, à faire et refaire ! Simple et délicieux. Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette. Ingrédients : 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale; 2 échalotes françaises, hachées . Je pense cependant qu’un tofu de bonne qualité est important, n’ayant pas de magasin bio proche je le prend en grande surface et il n’est pas excellent, même si cela n’enlève rien à la qualité de la recette. Ça été un succès pour la famille et la prochaine fois je vais ajouter des ananas rôti. Je pense mettre mon chum au défi de nous cuisiner ça, la recette est si simple . Retourner les cubes et poursuivre la cuisson 15-20 minutes. Ajouter le tofu et mélanger délicatement pour bien l’enrober. véritable réussite et quel régal ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable. c’est la première recette de la cuisine de Jean-Philippe que j’essaie ! Suzanne L. 5 étoiles 16 novembre 2018. Merci! Les quantités indiquées sont pour combien de personnes? Ton humour autoderisoire apporte de la joie. Naturel idéalement, sinon il faut réduire la quantité du sirop d’érable! Wow! Il suffit simplement de bien cuire le tofu afin qu'il soit croustillant ainsi qu'ajouter une bonne marinade et le tour est joué. Superbe recette, est-ce qu’on peut congeler? Merci, vous pouvez utiliser n’importe quel beurre de noix! Cuire à couvert de 10 à 12 minutes ou jusqu’a ce que toute l’eau soit absorbée. Merci. Test des crêpes vegan hier fait, et approuvé aussi ! WoW! Le curcuma (par ailleurs excellent pour la santé) forme ainsi une légère croûte épicée autour des morceaux de tofu. Donc, on débute une semaine complètement tofu et je commence avec cette délicieuse recette de tofu au lait de coco épicé qui goûte VRAIMENT comme du poulet, sérieux c'est troublant tellement c'est pareil! Dans une poêle bien chaude à feu moyen-vif avec 2 c. à soupe d'huile, cuire le tofu environ 20 minutes tout en le brassant de temps en temps ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment croustillant à votre goût. filtrer les résultats tofu 108 résultats. Est-ce qu’on peut mixer des cacahuètes au lieu d’acheter du beurre d’arachides tout prêt ou il faut y rajouter autre chose ?

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